猪肉是大事,副总理发话:严打囤积居奇和串通涨价!

对于这一现象,农业农村部官网信息分析称,第34周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比明显上涨。长江以南地区的适重生猪供给量偏低,导致生猪、猪肉价格持续上涨;长江以北生猪存栏、出栏量均居于阶段性低位,加之将生猪和猪肉向南部地区外调量较大,需求拉动生猪和猪肉价格不断上涨。

农业农村部有关负责人8月30日表示,猪价上涨,主要原因是市场供应偏紧所致,但市场肉类供应总体有保障。

农业农村部监测显示,去年2月,我国生猪生产进入新一轮去产能周期,存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情,又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响,生猪产能下降,直接导致市场供应偏紧。

为此,国家出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。

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就在8月21日,国务院常务会议刚刚定下了五大举措来保障猪肉供应,包括综合施策恢复生猪生产;要求各地取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定;发展规模养殖,支持农户养猪;加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力;保障猪肉供应等。

农业农村部有关负责人表示,目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复。

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相关部门将适时投放中央储备冻猪肉

在这次全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议上,胡春华强调,要千方百计保障猪肉市场供应,强化市场监测预警,严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为,积极发展禽肉等替代品生产,加大冻猪肉储备规模。

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此外,要继续不折不扣地落实好非洲猪瘟防控措施,严格执行疫情报告制度,依法严惩贩运屠宰病死猪等违法违规行为,强化疫情防控重要关口、重点环节监管。

实际上,近期为了保障猪肉市场供应,有关部门也出台了一系列措施。记者注意到,对于近期猪肉价格高位运行,商务部新闻发言人高峰在8月29日的例行发布会上回应称,当前国内猪肉市场供应总体是有保障的。商务部将密切跟踪市场动态,会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场供应。

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“同时,指导产销区建立稳定的购销协作关系,促进区域间产销衔接,畅通肉类供应渠道。此外,还将按照市场化的原则,继续鼓励扩大猪肉进口。”高峰说。

事实上,上半年我国猪肉进口也明显增加。农业农村部有关负责人表示,进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用,从美国进口的猪肉占国内产量的比重还不到0.2%,中美经贸摩擦对我国的猪肉供应和猪肉价格基本没有影响。

此外,猪肉替代品生产增势明显。数据显示,上半年鸡肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。

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